로컬 카페가 전하는 식물성 음료로의 안내

로컬 카페가 전하는 식물성 음료로의 안내

사진출처 unsplash

바리스타와 손님, 서로의 취향을 존중하며
때로는 서로를 응원하며 가까워지는 사이
그게 가능한, 로컬 카페
작지만 뚜렷한 색깔을 가지고
우리 가까이에서 다정한 친구처럼
존재감을 지닌 카페들이, 동네를 대표하며
시간을 함께하고 있어요.

@greylab_

바리스타의 섬세한 미각으로 원두를 고르고
다양한 테스트를 거쳐 만들어지는 메뉴,
그런 정성 어린 콘셉트를 지닌 로컬 카페에서
요즘 다양한 식물성 음료에 관심을 갖는 이유는?
‘손님들이 찾거나 소개해서’
‘바리스타가 좋아해서’ ‘환경을 생각해서’
‘채식주의자를 위해서’ ‘아이 손님을 위해서’
카페가 전하는 식물성 음료의 맛과 의미!

원두가 가진 특성과 음료와의 밸런스로
라떼의 맛이 분명한 차이가 있어요. 있더라구요:)

사진출처 unsplash

우유의 대체 음료로 대표적인 #두유
#귀리 #아몬드 #코코넛 #마카다미아 #완두

다양한 식물성 음료와의 궁합을 디테일하게 맞춘 메뉴

@travertine_cafe

커피 한 잔에 담긴 스토리가 궁금하다면
바리스타와의 대화도 시도해보세요~
그 카페에서 가장 맛있는 커피 한 잔으로
새로운 커피 취향이 생길지도 모르니까요:)
현재 위치에서 맛있는 식물성 음료 메뉴를
찾고 싶다면?

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