스칸딕프라자 https://www.scandicplaza.com 북유럽라이프 스타일제안 Mon, 13 Sep 2021 02:06:49 +0000 ko-KR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.3 https://www.scandicplaza.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-scandicplaza-fav-32x32.png 스칸딕프라자 https://www.scandicplaza.com 32 32 [공지] 2021 추석 연휴 배송 공지 https://www.scandicplaza.com/%ec%b6%94%ec%84%9d-%ec%97%b0%ed%9c%b4-%eb%b0%b0%ec%86%a1-%ea%b3%b5%ec%a7%80/ https://www.scandicplaza.com/%ec%b6%94%ec%84%9d-%ec%97%b0%ed%9c%b4-%eb%b0%b0%ec%86%a1-%ea%b3%b5%ec%a7%80/#respond Mon, 13 Sep 2021 02:05:52 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=236385 The post [공지] 2021 추석 연휴 배송 공지 appeared first on 스칸딕프라자.

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안녕하세요, 스칸딕프라자입니다.
추석 연휴 택배 스케쥴 공지.

추석 연휴 : 9/18 토요일 ~ 9/22 수요일
추석 전 택배접수 마감 : 9/15 수요일
추석 후 택배접수 재개 : 9/23 목요일

행복한 연휴 되시길 바랍니다.

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[공지] 택배노조 파업에 따른 배송공지 https://www.scandicplaza.com/%ed%83%9d%eb%b0%b0%eb%85%b8%ec%a1%b0-%ed%8c%8c%ec%97%85%ec%97%90-%eb%94%b0%eb%a5%b8-%eb%b0%b0%ec%86%a1%ea%b3%b5%ec%a7%80/ https://www.scandicplaza.com/%ed%83%9d%eb%b0%b0%eb%85%b8%ec%a1%b0-%ed%8c%8c%ec%97%85%ec%97%90-%eb%94%b0%eb%a5%b8-%eb%b0%b0%ec%86%a1%ea%b3%b5%ec%a7%80/#respond Fri, 11 Jun 2021 07:37:36 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=234482 The post [공지] 택배노조 파업에 따른 배송공지 appeared first on 스칸딕프라자.

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안녕하세요, 스칸딕프라자입니다.
6월 11일부터 CJ대한통운의 택배노조 파업참여로 인하여 아래의 지역에는 배송이 안될 수 있다는 점 양해부탁드립니다.
해당 파업은 무기한파업이라 배송 정상화 일정은 미정입니다. 감사합니다.

스칸딕프라자 드림.

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칼레스 들기름 막국수 https://www.scandicplaza.com/%ec%b9%bc%eb%a0%88%ec%8a%a4-%eb%93%a4%ea%b8%b0%eb%a6%84-%eb%a7%89%ea%b5%ad%ec%88%98/ https://www.scandicplaza.com/%ec%b9%bc%eb%a0%88%ec%8a%a4-%eb%93%a4%ea%b8%b0%eb%a6%84-%eb%a7%89%ea%b5%ad%ec%88%98/#respond Wed, 09 Jun 2021 05:58:18 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=234440 The post 칼레스 들기름 막국수 appeared first on 스칸딕프라자.

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재료

들기름, 메밀소바, 구운김, 볶음참깨, 설탕, 간장, 식초, 칼레스

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칼레스 무화과 버터 https://www.scandicplaza.com/%ec%b9%bc%eb%a0%88%ec%8a%a4-%eb%ac%b4%ed%99%94%ea%b3%bc-%eb%b2%84%ed%84%b0/ https://www.scandicplaza.com/%ec%b9%bc%eb%a0%88%ec%8a%a4-%eb%ac%b4%ed%99%94%ea%b3%bc-%eb%b2%84%ed%84%b0/#respond Wed, 09 Jun 2021 05:18:44 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=234429 The post 칼레스 무화과 버터 appeared first on 스칸딕프라자.

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홈메이드 버터로 3가지 고메버터 만들기
레몬딜버터, 칼레스무화과버터, 김치쪽파버터

재료

– 생크림 500g*2개
– 깨끗이 닦은 레몬 1개
– 딜 한 줌
– 칼레스
– 건무화과 한 줌
– 쪽파 다진거 한 줌
– 크러쉬드레드페퍼
– 김치시즈닝
– 소금

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칼레스바게트 레시피 https://www.scandicplaza.com/%ec%b9%bc%eb%a0%88%ec%8a%a4%eb%b0%94%ea%b2%8c%ed%8a%b8-%eb%a0%88%ec%8b%9c%ed%94%bc/ https://www.scandicplaza.com/%ec%b9%bc%eb%a0%88%ec%8a%a4%eb%b0%94%ea%b2%8c%ed%8a%b8-%eb%a0%88%ec%8b%9c%ed%94%bc/#respond Wed, 09 Jun 2021 04:39:43 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=234418 The post 칼레스바게트 레시피 appeared first on 스칸딕프라자.

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재료

바게트빵, 다진마늘, 버터, 후추, 파슬리, 칼레스

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로컬 카페가 전하는 식물성 음료로의 안내 https://www.scandicplaza.com/%eb%a1%9c%ec%bb%ac-%ec%b9%b4%ed%8e%98%ea%b0%80-%ec%a0%84%ed%95%98%eb%8a%94-%ec%8b%9d%eb%ac%bc%ec%84%b1-%ec%9d%8c%eb%a3%8c%eb%a1%9c%ec%9d%98-%ec%95%88%eb%82%b4/ https://www.scandicplaza.com/%eb%a1%9c%ec%bb%ac-%ec%b9%b4%ed%8e%98%ea%b0%80-%ec%a0%84%ed%95%98%eb%8a%94-%ec%8b%9d%eb%ac%bc%ec%84%b1-%ec%9d%8c%eb%a3%8c%eb%a1%9c%ec%9d%98-%ec%95%88%eb%82%b4/#respond Fri, 14 May 2021 00:27:11 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=233935 The post 로컬 카페가 전하는 식물성 음료로의 안내 appeared first on 스칸딕프라자.

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사진출처 unsplash

바리스타와 손님, 서로의 취향을 존중하며
때로는 서로를 응원하며 가까워지는 사이
그게 가능한, 로컬 카페
작지만 뚜렷한 색깔을 가지고
우리 가까이에서 다정한 친구처럼
존재감을 지닌 카페들이, 동네를 대표하며
시간을 함께하고 있어요.

@greylab_

바리스타의 섬세한 미각으로 원두를 고르고
다양한 테스트를 거쳐 만들어지는 메뉴,
그런 정성 어린 콘셉트를 지닌 로컬 카페에서
요즘 다양한 식물성 음료에 관심을 갖는 이유는?
‘손님들이 찾거나 소개해서’
‘바리스타가 좋아해서’ ‘환경을 생각해서’
‘채식주의자를 위해서’ ‘아이 손님을 위해서’
카페가 전하는 식물성 음료의 맛과 의미!

원두가 가진 특성과 음료와의 밸런스로
라떼의 맛이 분명한 차이가 있어요. 있더라구요:)

사진출처 unsplash

우유의 대체 음료로 대표적인 #두유
#귀리 #아몬드 #코코넛 #마카다미아 #완두

다양한 식물성 음료와의 궁합을 디테일하게 맞춘 메뉴

@travertine_cafe

커피 한 잔에 담긴 스토리가 궁금하다면
바리스타와의 대화도 시도해보세요~
그 카페에서 가장 맛있는 커피 한 잔으로
새로운 커피 취향이 생길지도 모르니까요:)
현재 위치에서 맛있는 식물성 음료 메뉴를
찾고 싶다면?

▼ 오틀리 사용 카페&오프라인 판매처

▼ 스프라우드 사용 카페&오프라인 판매처

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첫 네이버 쇼핑라이브(라이브커머스), 그 현장 속으로! https://www.scandicplaza.com/%eb%84%a4%ec%9d%b4%eb%b2%84-%ec%87%bc%ed%95%91%eb%9d%bc%ec%9d%b4%eb%b8%8c%eb%9d%bc%ec%9d%b4%eb%b8%8c%ec%bb%a4%eb%a8%b8%ec%8a%a4/ https://www.scandicplaza.com/%eb%84%a4%ec%9d%b4%eb%b2%84-%ec%87%bc%ed%95%91%eb%9d%bc%ec%9d%b4%eb%b8%8c%eb%9d%bc%ec%9d%b4%eb%b8%8c%ec%bb%a4%eb%a8%b8%ec%8a%a4/#respond Tue, 06 Apr 2021 04:54:56 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=233289 The post 첫 네이버 쇼핑라이브(라이브커머스), 그 현장 속으로! appeared first on 스칸딕프라자.

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안녕하세요!
요즘 라이브커머스에 대해 관심 있으신 분들 많으시죠?
라이브커머스가 요즘 대세인만큼
스칸딕프라자도 올해 본격적으로 라이브커머스를 진행하려는 목표를 세웠답니다.

일단 들어가기 전에 네이버 라이브쇼핑에 대해 소개해 드릴게요.
네이버 라이브쇼핑을 진행할 수 있는 조건은, 스마트스토어가 있어야 하고,
판매등급이 ‘파워’ 이상이어야 해요.

스토어등급 빅파워!!인 스칸딕프라자

라이브쇼핑의 묘미는 바로 소통이죠!
재밌는 방송을 위해서 많은 고민을 했답니다.
많은 분들이 핀크리스프와 칼레스를 와인 안주로 즐겨주시는 것을 보고
편안하고 재밌는 홈파티와 혼술 컨셉으로 첫 라이브를 시작해보기로 했어요.
물론, 스칸딕프라자의 첫 라이브에 함께해주시는 많은 분들께
엄청난 혜택과 이벤트를 드리려고 한아름 준비했죠.

드디어 대망의 라이브방송이 있는 날!

스튜디오에 도착하여 먼저 큐시트를 다시 한 번 체크해줍니다!
여러번 봤던 큐시트지만 마지막까지 꼼꼼히 확인해주는 센스~

이번에 네이버 쇼핑라이브로 진행한 스칸딕프라자의 제품은
훈제대구알소스 칼레스
바삭바삭한 호밀크래커 & 호밀과자 핀크리스프였어요!

라이브의 재미는 바로 푸짐한 먹방을 보여드릴 수 있다는 점이죠!!
스프언니와 스프가족들이 열심히 준비한 레시피로 세팅을 시작합니다.

저기 먹태 보이시나요? 먹태는 단백질이 가득해서 죄책감 없이 안주로 즐기기 딱이죠~
마요네즈와 청양고추 다진 것, 그리고 칼레스를 섞어 먹태에 찍어먹으면?! 캬💗💗

스프언니가 사랑하는 핀크리스프 스낵도 사워크림 어니언 맛, 페퍼치폴레 맛 모두
넓은 그릇에 가득가득 담아서 살사소스와 과카몰리와 함께 플레이팅하면,
(글 쓰는 지금 너모너모 배고파지잖아…..)

핀크리스프 씬브레드와 트래디셔널은 역시 오픈토스트죠!
가장 아름답고 우아하게 핀크리스프를 즐길 수 있는 법이라고나 할까요^^
추천드리는 조합은 훈제연어, 오이, 계란, 아보카도에요.
위에 칼레스를 얹어 먹으면…
이게 머선일이고?!
넘나 맛있잖아!!

열심히 플레이팅을 하는 동안 어느새 스튜디오는 점점 파티 분위기가 무르익어갑니다~~
슾둥님들 아유레디투파티~~~~

이제 세팅이 완료되었습니다!!
지금이라도 파티를 바로 시작해도 될 것만 같죠?
와인과 맥주도 세팅했지만 마시지는 않았다는 점~~
하지만 방송 내내 하이텐션을 보여주신 쇼호스트님들 넘 멋졌어요!!

리허설을 시작하고 본격적인 방송에 들어갑니다!
어찌나 떨리던지! 하지만 기대보다 더 많은 분들이 시청해주시고
적극적으로 소통해주셔서 정말 감사했어요!
랜선으로 즐기며 파티하는 기분이었답니다!

많은 슾둥님들이 ‘대혜자방송’이라며….😊😊😊😊
(역시 배우신 우리 슾둥님들)

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[공지] 2021 설연휴 배송안내 https://www.scandicplaza.com/%ec%84%a4%ec%97%b0%ed%9c%b4-%eb%b0%b0%ec%86%a1%ec%95%88%eb%82%b4/ https://www.scandicplaza.com/%ec%84%a4%ec%97%b0%ed%9c%b4-%eb%b0%b0%ec%86%a1%ec%95%88%eb%82%b4/#respond Thu, 04 Feb 2021 05:12:38 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=232667 The post [공지] 2021 설연휴 배송안내 appeared first on 스칸딕프라자.

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안녕하세요, 스칸딕프라자입니다. 
설 연휴 관련 출고일정 아래와 같이 알려 드립니다. 

주문 마감: 2021년 2월 5일 오전 9시 (당일출고)
그 이후 주문건은 2월 15일(월)부터 순차 발송처리 됩니다. 

감사합니다.

스칸딕프라자 드림.

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[공지] 창립 9주년 휴무안내 https://www.scandicplaza.com/9%ec%a3%bc%eb%85%84%ed%9c%b4%eb%ac%b4%ec%95%88%eb%82%b4/ https://www.scandicplaza.com/9%ec%a3%bc%eb%85%84%ed%9c%b4%eb%ac%b4%ec%95%88%eb%82%b4/#respond Tue, 02 Feb 2021 04:56:28 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=232635 The post [공지] 창립 9주년 휴무안내 appeared first on 스칸딕프라자.

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안녕하세요, 스칸딕프라자입니다.
02월 03일은 스칸딕프라자 창립기념일로, 전체 휴무임을 공지드립니다. 

휴무일 주문은 02월 04일 순차 배송됩니다. 

감사합니다.

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25년 동안 식음료산업만 팠다! 이노바가 예측한 2021년 10가지 푸드 트렌드 https://www.scandicplaza.com/25%eb%85%84-%eb%8f%99%ec%95%88-%ec%8b%9d%ec%9d%8c%eb%a3%8c%ec%82%b0%ec%97%85%eb%a7%8c-%ed%8c%a0%eb%8b%a4-%ec%9d%b4%eb%85%b8%eb%b0%94%ea%b0%80-%ec%98%88%ec%b8%a1%ed%95%9c-2021%eb%85%84-10%ea%b0%80/ https://www.scandicplaza.com/25%eb%85%84-%eb%8f%99%ec%95%88-%ec%8b%9d%ec%9d%8c%eb%a3%8c%ec%82%b0%ec%97%85%eb%a7%8c-%ed%8c%a0%eb%8b%a4-%ec%9d%b4%eb%85%b8%eb%b0%94%ea%b0%80-%ec%98%88%ec%b8%a1%ed%95%9c-2021%eb%85%84-10%ea%b0%80/#respond Thu, 28 Jan 2021 01:15:33 +0000 https://www.scandicplaza.com/?p=232571 The post 25년 동안 식음료산업만 팠다! 이노바가 예측한 2021년 10가지 푸드 트렌드 appeared first on 스칸딕프라자.

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연말연시가 되면 여기저기서올해의 트렌드를 발표하고는 하죠. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주최한 ‘2021 식품외식산업 전망대회에서는 우리가 잘 아는 서울대학교의 문정훈 교수, 김난도 교수도 강연자로 참여해 올해 식품외식산업 전망에 대해 유익한 정보들을 나눠주셨어요.

스칸딕프라자의 눈길을 사로잡은 세션은 바로 이노바 마켓 인사이트의 CEO인 패트릭 매니언 님의 기조연설이였어요. 이노바 마켓 인사이트는 우리에게는 조금 생소하지만 25년 동안 식음료 시장을 분석하고 데이터를 연구하는 리서치 기관이에요. 정말 신뢰할 만 하죠? 패트릭 매니언 CEO가 예측하는 2021 푸드 트렌드, 스칸딕프라자가 정리해서 전해드릴게요!

 1. Transparency Triumphs 투명해야 이긴다

요새 제품에 어떤 재료가 들어갔는지, 어디서 왔는지, 패키지는 어떤 소재로 만들어졌는지 궁금해하시는 분들 많으시죠? 고객에게 투명하게 정보를 제공하는 브랜드가 소비자의 선택을 받을거라는 전망이에요.

(펩시에서는 포장용기에 눈에 보이지 않는 워터마크를 넣어서 재활용 시 효율적으로 분리할 수 있는 시스템을 개발하고 있대요. 멋지죠?)

 2. Plant Forward 식물로 전진

식물성 재료가 각광을 받았던 2020. 올해는 식물성 재료가 주류로 들어오며 점점 다양화될 것이라는 분석이에요. 대체육 뿐만 아니라 참치와 치즈를 대체할 수 있는 식물성 제품들이 점점 나오고 있어요. 정말 궁금하네요.

(참치의 식감을 살린 Sensational Vuna / 비건치즈 Frankful)

 3. Tailored to Fit 맞춤형으로

개개인의 삶이 점점 다양해지면서 각자의 라이프스타일과 신념, 필요를 맞춰주는 식품서비스가 점점 많아지고 있어요. 내 수면의 질을 분석해서 숙면을 취할 수 있게 도와주는 바(bar)도 나왔다고 하는데요. 마치 개인 비서가 생긴 것 같은 느낌일 것 같은데요?

(내 수면을 분석하고 숙면을 도와주는 myAir Bar)

 4. New Omnichannel Eating 새로운 옴니채널 먹거리

소비자들이 중간유통단계를 거치지 않고 언제 어디서든 식품을 경험할 수 있는 배송 서비스들이 강화되고 있어요. 특히 편리함과 프리미엄이 강세였던 2020년의 추세가 점점 강화할 것으로 보여요. 밀키트의 성장도 두드러질 것으로 예상됩니다.

(이마트의 블랙라벨스테이크 밀키트)

 5. Tune with Immune 면역이 먼저

코로나로 우리의 불안감이 높아지면서 여러 식품업계들이 면역력을 강화한 제품들을 출시하고 있어요. 비타민이나 미네랄, 항산화 성분이 많은 제품들은 점점 더 출시될 것으로 예상됩니다. 보시면 ‘Immunity(면역)’을 내세우고 있는 제품들이 많죠?

(아일랜드의 Mude사에서 출시한 면역력 향상에 도움을 주는 음료 Immunoboost, 호주의 Table of Plenty사에서 출시한 죽처럼 먹는 Immunity+ Porridge, 엘더베리가 들어간 Weller사의 탄산수)

 6. Nutritional Hacking 영양 다루기

기술의 발전으로 식품에도 정말 많은 변화가 생겼죠. 예전보다 영양 가치도 높고, 지속가능성도 생각하면서, 각자의 신념까지 지킬 수 있는 제품들도 많이 나오고 있는데요. 아이러니하게도, 이런 기술집약적인 식품이 나올수록 소비자들은 좀 더 자연적인 제품을 선택할지에 대한 딜레마에 빠진다는 것! 여러분은 어느 쪽이세요?

(버섯에서 유래한 마이코아답토젠을 함유하고 있는 The Fungtional Brew Company의 무알콜 맥주. 100% 자연유래 재료로 중국시장을 공략할 예정인 알라(Arla) 요거트.)

 7. Mood: The Next Occasion 무드가 중요해

코로나로 우리에게 중요하게 다가온 정신건강! 건강한 육체와 영적인 안정, 그리고 심리적 안정까지, 모두가 균형을 잡도록 도와주는 제품들이 출시되고 있어요. 특히, 숙면을 취하게 도와주는 음료들이 많이 나올 것으로 보여요.

(숙면을 도와주는 driftwell 음료)

 8. Product Mashups: When Trends Collide 트렌드가 충돌할 때: 제품 콜라보레이션

어느 때 보다 도전적인 소비자들이 많아지고 있는 시기 같아요. 새로운 경험과 맛, 스토리텔링, 식감을 원하는 사람들의 요구를 충족시키기 위해 다양한 콜라보레이션은 쭈욱시도될 것으로 예상됩니다.

(스페인에서 출시한 맛이 들어간 계란인 KOKORO. 중국의 차 브랜드인 LELECHA와 피자헛이 콜라보레이션으로 진행한 차 피자.)

 9. Modern Nostalgia 모던 노스텔지아

코로나로 인해 해외로 가지 못하기 때문일까요? 점점 세계는 각 지역의 색을 찾는 것을 즐거워하는 것 같아요. 글로벌 트렌드가 점점 로컬화되고 있어요. 맥도날드가 네덜란드 사람들이 애정하는 크로켓을 야채 버전으로 출시하는 것 처럼요. 반대로 친근한 제품들을 기존 카테고리가 아닌 다른 카테고리로 새롭게 선보이기도 합니다. 영국의 SAICHO는 와인처럼 생겼지만 차를 와인처럼 선보이고 있어요.

(맥도날드네덜란드에서 출시한 야채버젼 맥크로켓. 영국의 SAICHO사에서 나온 다즐링 차.)

 10. Age of the Influencer 인플루언서의 시대

인플루언서가 없었던 시대가 있었나 싶지만, 올해는 인플루언서 마케팅이 넘쳐나면서 소위믿을만한인플루언서들에 대한 수요가 늘어날 것으로 보여요. 전 세계 소비자 5명 중 2명은 유투버, 블로거, 인플루언서들이 완전히 정직하다고 생각하지 않다는 통계자료까지 있다고 하니, 저희도 잘 지켜봐야겠죠?

이노바 마켓 인사이트에서 발표한 2021년 푸드트렌드를 간단하게 요약해서 살펴보았는데요. 여러분의 생각은 어떠신가요? 오늘도 유익한 정보가 되었길 바라며, 스칸딕프라자는 또 다른 소식으로 돌아올게요 🙂

자료, 이미지 출처: Webinar: Top Ten Trends for 2021, November 2020, Innova Market Insights

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