KRISPROLLS Chèvre


 
 

재료

치즈 토핑 / 염소 치즈 100g / 코티지 치즈( 탈지유 혹은 환원탈지유로 만드는 숙성된 치즈) 0.5dl / 소금 / 흰 후추 / 시럽 넣은 배 1캔(통조림) 혹은 크고 신선한 단단한 배 2개 / 레몬 몇 방울 / 오렌지 껍질 / 레몬 향유
 
 

조리방법

1. 포크로 치즈를 으깨고, 코티지 치즈를 스프레드가 조금 부드러워 질 때까지 조금씩 추가하며 으깨세요(치즈가 너무 부드러운 것 보단 약간 거친 것이 좋아요)

2. 소금과 흰 후추로 간을 맞추세요.

3. 통조림 배를 써세요. 만약 신선한 배를 사용한다면, 먼저 껍질을 벗기고 레몬즙을 몇 방을 떨어뜨려 색이 변하는 것을 막으세요

4. 1,2번의 혼합물을 KRISPROLS에 바르고 얇게 썬 배를 얹으세요.

5. 마지막으로 채 썬 오렌지 껍질과 레몬향유를 뿌려주세요.

조리시간: 10분

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