재료 치즈 토핑 / 염소 치즈 100g / 코티지 치즈( 탈지유 혹은 환원탈지유로 만드는 숙성된 치즈) 0.5dl / 소금 / 흰 후추 / 시럽 넣은 배 1캔(통조림) 혹은 크고 신선한 단단한 배 2개 / 레몬 몇 방울 / 오렌지 껍질 / 레몬 향유     조리방법 1. 포크로 치즈를 으깨고, 코티지 치즈를 스프레드가 조금 부드러워 질 때까지 조금씩 추가하며 으깨세요(치즈가 너무 부드러운 것 보단 약간 거친 것이 좋아요) 2. 소금과...